ニップンドーナツ株式会社

東京都渋谷区に本社をおくニップンドーナツ株式会社は、すべてのお客さまにご満足いただける商品とサービスを提供できるお店づくりをモットーに、昭和47年日本製粉株式会社の子会社として設立。株式会社ダスキン、株式会社ホットランドとのフランチャイズ契約により、現在は、「ミスタードーナツショップ」19店舗、「築地銀だこ」4店舗を展開している。フードサービス産業は人手不足や原材料の価格高騰などで取り巻く環境は大きく変わりつつあり、同社も同様な問題の渦中において、手作業が多い事務作業に限界を感じていた。
「元はドーナツショップの店長を任されていましたが、マネージャー職3年ののち本社管理部に異動になりました。管理部の業務内容は多岐にわたり、営業サポート・経理・総務関係など、給与、税金、労働時間管理、就業規則なども担当しています。異動後の４年間で人員が減っていく中、手作業が多い事務作業に限界を感じ、時短や働き方改革のために「できること」を模索する日々でした。まず、第一の問題は手作業による事務処理が多く、システムがほとんどなかったこと、非効率な業務が目立ちました」（ニップンドーナツ 管理部部長 喜多氏）
店舗担当時は、売上やスタッフの勤怠をExcelで管理していたが、それ以外でIT・システム的な知識はほとんどなく「業務改善」「システム化」といっても、何をどうしたらいいか悩む日々だったと喜多氏は振り返る。そんな中、マクロやVBA、プログラムなど幅広い知識を持つ管理部マネジャの鍵原氏よりITについて様々にレクチャーを受ける中で、少しずつシステム改革への青写真がみえてくる。
「システムについて学ぶうちに「できること」が沢山あると気づき、実現したい内容も具体的にみえてきました」（喜多氏）

CELF導入について、喜多氏、鍵原氏、それぞれにご意見を伺った。
「CELF導入以前は、売上報告ひとつとっても、まず、基幹システムから各店舗のデータを都道府県毎に画面を開きなおしながらCSVにダウンロードし、Excelに手入力後ファイルをPDF化、それを印刷し各店舗に配信という作業をしていました。全てにおいて時間のかかる業務でしたが、現在は全てCELF RPAによる自動処理で瞬時に完了します。おおむね1日3時間ほどの時短になり、おかげで以前はできなかった「把握すべきデータ」の確認や、営業担当者へのサポートもできています。開発については、当初はCELFの機能を全て使わなければと思っていましたが、シンプルな構成でいいと気づく他、スピーディーさの重要性も学びました」（喜多氏）
「CELF RPAの導入によりデータの確認がしやすくなった他、RPAは常に同じ時刻に開始・終了するため、人間（自分）のスケジューリングも容易になり、結果的に仕事がスムーズになりました。CELFにいくつかの改善要望はあるものの、導入のしやすさ、これだけの問題を解決できたことは非常に満足しています」（鍵原氏）
CELFの新しいバージョン（CELF 3.0）から新規開発を担当するという管理部の岡田氏からは、安心の声があがった。
「実際にCELFをさわってみて既存アプリを壊してしまわないか心配でしたが、そんなに怖がらなくても大丈夫という印象です。現在は店舗売上報告をCELF化できないか新バージョンのCELF 3.0で検証していますが、（新バージョンCELF 3.0では、ExcelファイルがそのままCELFアプリに変換できる機能が追加される）Excelファイルが読み込めない等のトラブルは今のところありません」（管理部 岡田氏）